糖醋里脊

糖醋里脊

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做糖醋里脊怕翻车？一包帮你搞定复杂料汁！ 在家想吃酸甜酥脆的糖醋里脊 但调糖醋汁要配料酒、生抽、香醋、糖、番茄酱…… 配料多、比例难掌握，一不留神味道就出错 直接糟蹋精心挑选的肉 ✨ 怎么让糖醋里脊一次成功不翻车？ 直接用“太太乐”糖醋排骨调味料 精选原料，匠心配比，一包搞定 无需自己配糖醋汁，新手零失败 翻炒几下就出锅，酸甜适中，外酥里嫩 从此轻松拿捏糖醋美食～

糖醋里脊的用料

猪里脊 300g 鸡蛋 1 个
玉米淀粉 50g 白芝麻 10g
料酒 15ml “太太乐”糖醋排骨调味料 1包

糖醋里脊的做法

步骤1

猪里脊切成手指粗细的长条，加入料酒和鸡蛋，抓匀腌制20分钟

步骤2

第二步：腌好的肉加入玉米淀粉抓匀，再加入少许食用油拌匀锁水

步骤3

锅中倒油烧至六成热，将肉条一条一条下入锅中，中火炸约3分钟至表面金黄，捞出控油

步骤4

开大火将油温升高，倒入里脊复炸30秒至表面酥脆，捞出控油

步骤5

锅中放入炸好的里脊肉，加入“太太乐”糖醋排骨调味料和少量水

步骤6

翻炒均匀让每块肉都裹满酱汁，关火撒上芝麻翻匀即可

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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